Przepisy na pyszne dania dla osób mających trudności w przełykaniu

Posiłki o zmodyfikowanej konsystencji wciąż mogą być smaczne. Z myślą o pacjentach zmagających się z dysfagią nasz szef kuchni stworzył szereg prostych przepisów na zrównoważone odżywczo dania.

Potrawy są proste, można je wykonać w domu, a ich kluczowym składnikiem jest Nutilis Clear. Dzięki kilku prostym wskazówkom dotyczącym podania przygotowanych posiłków, każda potrawa może wyglądać tak dobrze, jak smakuje. Dzięki tym wskazówkom pacjent otrzyma bezpieczniejsze, smaczniejsze oraz apetyczne potrawy na swoim talerzu.

Przepisy przygotowane zostały dla pacjentów wymagających konsystencji syropu - dlatego do każdej zagęszczanej potrawy dodajemy jedną miarkę preparatu Nutilis Clear. Jeśli przygotowujesz posiłek dla osoby z bardziej zaawansowaną dysfagią, która wymaga bardziej zagęszczonych potraw - dodaj do potraw odpowiednią ilość miarek Nutilis Clear - w zależności do zaleceń lekarza prowadzącego.

Zobacz przepisy

Przepisy kulinarne

Wskazówki dotyczące przygotowania potraw z preparatem Nutilis Clear

Urządzenia i przyrządy do gotowania

Pojemniki, miarki i trzepaczki to niektóre przyrządy wykorzystywane do przygotowywania potraw zawierających proszek Nutilis.

Wskazówki dotyczące przygotowywania potraw

Nasz szef kuchni przygotował kilka wskazówek dotyczących serwowania zagęszczonych potraw w najbardziej atrakcyjny sposób.

Wskazówki kulinarne

Czy wiesz, że można przygotować więcej niż jedną porcję zagęszczonej potrawy i zamrozić ją na przyszłość? Dowiedz się więcej!

Rola Nutilis Clear w przygotowaniu zagęszczonych potraw i napojów

Wszystkie przepisy zawierają w składzie dietetyczny środek spożywczy Nutilis. Przeczytaj więcej o roli proszków zagęszczających w przygotowywaniu potraw.

Urządzenia i przyrządy do gotowania

Poniżej wymienione zostały przyrządy i urządzenia, które mogą pomóc w przygotowaniu i serwowaniu zagęszczonych potraw i napojów:

  • Blender lub mikser
  • Miarka kuchenna
  • Miski do mieszania
  • Foremki
  • Rękaw do dekorowania
  • Foremki do lodu
  • Łyżka do lodów
  • Shaker
  • Sitko
  • Łyżki pomiarowe
  • Trzepaczka

Foremki spożywcze

Pojemniki, miarki i trzepaczki to niektóre przyrządy wykorzystywane do przygotowywania potraw zawierających proszek Nutilis.

Oto kilka wskazówek dotyczących używania foremek spożywczych podczas zamrażania zagęszczonych potraw:

  1. Dodaj odpowiednią ilość proszku Nutilis Clear do zblendowanej potrawy, wymieszaj energicznie (aż do otrzymania pożądanej gęstości potrawy) i odstaw na 60 sekund.
  2. Nałóż przetartą potrawę do foremek i usuń nadmiar przy pomocy noża
  3. Przykryj każdą foremkę osobno folią spożywczą
  4. Jeśli potrawa w foremce jest gorąca - schłodź ją przed włożeniem do zamrażarki.
  5. Oznacz każdą foremkę osobno, opisując:
    • Zawartość foremki
    • Datę przygotowania
    • Datę przydatności do spożycia (pamiętaj, że nie powinna być ona dłuższa niż trzy miesiące)
  6. Tak przygotowane i opisane potrawy możesz teraz bezpiecznie zamrozić.

Instrukcje dotyczące czyszczenia foremek

Aby oczyścić foremki, włóż je do gorącej wody z płynem do mycia naczyń na 10-15 minut. Następnie umyj je ręcznie (lub w zmywarce) i przechowuj w szczelnie zamkniętych plastikowych torebkach.

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.